术前禁食禁饮---守护麻醉和手术安全的第一道防线

　　医生：明天早上做手术，今晚12点之后不能吃东西，明天早上也不能吃饭。

　　病人：好的，我早上不吃饭，吃面条。

　　医生：面条也不能吃。

　　病人：那喝瓶牛奶吧。

　　医生：牛奶也不能喝。

　　病人：那吃个面包吧

　　医生：面包也不能吃。

　　病人：那我饿了怎么办？

　　在医院里，每天麻醉医生在进行术前访视时病人都会出现以上的对话。很多病人觉得术前饿肚子很折磨人，有时候甚至忘了不能吃东西，导致手术延迟。

　　麻醉前为什么必须禁食禁水？

　　人们常说吃东西的时候不要说话，会呛到，这里的“呛”就是我们的呛咳反射。当我们处于清醒状态时，这些保护性的反射比如：吞咽反射、呛咳反射会防止食物进入呼吸道。但麻醉药物可使这些机体保护性反射减弱或消失，同时食道括约肌的松弛同样使得胃内容物极易反流至口咽，再进入呼吸道引起严重的肺部并发症，甚至窒息可能。严格做好禁食禁饮，能够最大限度的排空胃内容物，减少反流误吸的风险，保护病人的安全，守护病人麻醉和手术安全的第一道防线。

　　术前科学禁食禁饮时间

　　- 清流质饮食（清水、糖水、清茶及无渣果汁等）：术前2小时禁止饮用，但饮用量需控制在≤5 ml/kg（或成人总量控制在≤400 ml）；

　　- 母乳：术前4小时禁止喂养；

　　- 淀粉类固体食物（馒头、面包、面条）、配方奶、牛奶等乳制品：术前6小时禁止食用；

　　- 脂肪类固体食物（食用肉类或高油高脂食品）：术前8小时禁止食用；

　　特殊患者（如糖尿病、胃肠道疾病、肥胖人群），医生会根据个体情况调整时间，一切以主治医生和麻醉医生的嘱咐为准。

　　小结：

　　术前禁食禁饮是经过无数临床验证的安全准则，每一条要求背后，都是对生命的高度负责。短暂的忍耐，换来的是手术的顺利推进与术后的平安康复。这绝非“白挨饿”，而是最必要的安全保障。请您一定相信医务人员，严格遵守术前医嘱，与我们携手守护手术安全。同时也需注意，过度禁食同样有害，只有科学、合理地执行禁食禁饮，才能真正保障麻醉与手术的安全。